¿Busca un chef experimentado para su próximo proyecto?
Aquí encontrará algunos de los servicios que ofrezco.
Chef Privado
Disfrute de una experiencia gastronómica personalizada en la comodidad de su hogar o yate. El chef Stephen Anthony aportará su experiencia culinaria y servicio personalizado junto con los mejores productos de temporada del Mediterráneo para crear una experiencia gastronómica memorable y sofisticada para usted y sus invitados.
Villa Provisioning
Impresione a sus invitados o familiares con los mejores productos de temporada que Mallorca tiene para ofrecer. Quién mejor que un chef, con conocimiento de los mejores proveedores locales para obtener y entregar todo lo que necesita directamente en su finca antes de llegar a Mallorca. Quítate el estrés, cuéntanos qué necesitas hoy.
Consultoría
¿Abrir un nuevo restaurante? ¿Cambiar el concepto? Puede resultar abrumador, incluso para el jefe de cocina. Puedo ayudarlo a completar esta transición sin problemas con todo, desde el diseño y distribución de la cocina, el abastecimiento de proveedores y productos, el desarrollo de conceptos, la ingeniería de recetas y menús, la organización de sesiones de fotos, el análisis de costos de sus menús, el reclutamiento y capacitación de equipos, y más.